El arándano (blueberry en inglés) es un fruto origiario del norte de América que posee grandes propiedades nutritivas y medicinales. Junto con la frambuesa, la frutilla, la mora y la grosella, entre otros, forma parte de loc conocidos "frutos del bosque". De sabor suaves y exótico, posee nuemerosos beneficios para la saludo. Algunos de ellos son:
- es una de las frutas con más antioxidantes, lo que ayuda a prevenir las enfermedades de la vejez (los norteamericanos le dicen "the best blue for your brain")
- tiene vitaminas A y C
- tiene propiedades antibacterianas y antiinflamatorias
- es baja en calorías
La planta de arándanos (vaccinium sp.) es un arbusto que en su momento de mayor desarrollo puede alcanzar el metro y medio de altura. Requiere suelos ácidos y riego constante. Soporta bajas temperaturas pero no las muy elevadas ni los vientos fuertes.
No hay comentarios:
Publicar un comentario